Syksy tekee tuloaan ja ilmojen viiletessä keittiön maut muuttuvat meillä jälleen lämpimän mausteisiksi. Eritysesti tänä vuonna näillä mausteisilla aromeilla lievitetään myös matkakaipuuta kaukaisen auringon alle …
Makuja maailmalta
Ragu alla Napoletana – maukas jauhelihakastike pastalle
Korona kurittaa koko maailmaa ja matkat ovat enimmäkseen jäissä meillä jokaisella. Vaikka matkat saavat nyt odottaa aikaa parempaa, ei reissutauko silti estä haavematkailemasta turvallisesti omalla …
Ne ihan parhaat kreikkalaiset lihapullat
Muistatko vielä ne kesäiset hetket pienessä kreikkalaisessa kylässä, auringon lämmön ja turkoosin meren tuoksun? Kiireettömät illat tavernassa ja perheravintolan äidin valmistamien herkkujen maut. Nämä ovat …
Arabialainen maustekakku
Arabialainen maustekakku kruunaa kahvihetken niin arjessa kuin juhlassa. Tämän herkun lämpimän mausteiset ja suklaiset maut sen kuin paranevat tekeytyessään, joten voit hyvin valmistaa kakun jo juhlia edeltävänä päivänä. Ota tästä talteen se ihan paras arabialaisen maustekakun resepti, jonka olen saanut abu dhabilaiselta nuoreltamieheltä hänen vieraillessaan tuttavaperheessä!